Kochkurs - SÜDAFRIKA - 29. Oktober 2023 - bei Küchen Baum in Achern

Südafrika

Dieser ganz besondere Kochkurs wird untermalt von Südafrikanischen Weinen - Weingut Boschendal, Südafrika & Gins - mit und ohne Alkohol - und den passenden Tonics von Südafrika Genuss.

Gin: https://suedafrika-genuss.de

Wein: https://www.andreae-weine.de/


Begrüßung:

Etwas Prickelndes aus dem Weingut Boschendal, Südafrika

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Bruschetta mit Tomaten, Wakame-Algen & schwarzem Sesam


Kochkurs:

Süsskartoffel-Erdnuss-Suppe mit Curry

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Rote Bete Tatar mit Aioli & Kapernäpfel

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Mais Fritters mit Tomaten-Koriander Salsa

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Veganer Bobotie (Südafrikanischer Auflauf – das Nationalgericht der Südafrikaner)

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bunte Blattsalate mit karamellierten Birnen, Walnüssen & Granatapfelkernen

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Espresso und Mango Cake


Genussgebühr: 99 Euro/Person, inkl. 19 %MwSt. Die Genussgebühr beinhaltet:

Begrüßung & Gruß aus der Küche, Kochkurs, Kochschürze (diese bekommen alle TN als Geschenk mit nach Hause) Rezepte, Wasser - still und mit Gas, 1 Gin Tonic pro TN - mit oder ohne Alkohol.


Südafrikanischen Weißwein bieten wir Dir gern glasweise an: 5 Euro/Glas 0,2

Wir beginnen gegen 12 Uhr & enden wird unser Kochevent gegen 16:30 Uhr.

Anmeldung: info@kulinarische-zeiten.de

Location: Küchen Baum e.K.
Fautenbacherstr.13a
D-77855 Achern https://www.kuechen-baum.de/

Parkplätze findet ihr direkt vor dem Küchenstudio.

Ich freue mich schon sehr auf Euch,

Michaela