Kochkurs - SÜDAFRIKA - 13. Oktober 2024 - bei Küchen Baum in Achern

Südafrika

Dieser ganz besondere Kochkurs wird untermalt von Südafrikanischen Weinen, die uns Christiane von Andreae Weine persönlich präsentieren wird. Außerdem kennt sie Südafrika sehr gut - so wie ich - und ihr könnt uns an diesem Tag auch gezielt Fragen zu Land, Food und Menschen stellen.

Wein: https://www.andreae-weine.de/


Begrüßung:

Etwas Prickelndes aus Südafrika

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Inside Out Sushi mit Thunvisch und Avocado


Kochkurs:

Crostini mit Auberginen Tatar und Zitronenöl 

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Süsskartoffel-Erdnuss-Suppe mit Curry

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Rote Bete Tatar mit Aioli & Kapernäpfel

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Mais Fritters mit Tomaten-Koriander Salsa

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Veganer Bobotie (Südafrikanischer Auflauf – das Nationalgericht der Südafrikaner)

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bunte Blattsalate mit Avocado, Granatapfelkernen und Kresse

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Dessert: Lasst Euch überraschen


Genussgebühr: 99 Euro/Person, inkl. 19 % MwSt. Die Genussgebühr beinhaltet:

Begrüßung & Gruß aus der Küche, Kochkurs, Kochschürze (diese bekommen alle TN als Geschenk mit nach Hause) Rezepte, Wasser - still und mit Gas, 1 Gin Tonic pro TN - mit oder ohne Alkohol.


Südafrikanischen Weinprobe, inkl. Schaumwein zur Begrüßung: 25 Euro,  inkl. Mwst. 

Diese Weinprobe untermalt unseren Kochkurs und macht diesen Event zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. 

Wir beginnen gegen 12 Uhr & enden wird unser Kochevent gegen 16:00 Uhr.

Anmeldung: info@kulinarische-zeiten.de

Location: Küchen Baum e.K.
Fautenbacherstr.13a
D-77855 Achern https://www.kuechen-baum.de/

Parkplätze findet ihr direkt vor dem Küchenstudio.

Ich freue mich schon sehr auf Euch,

Michaela