Kochkurs "Soulfood im Herbst" - 10. November 2024 - bei Küchen Baum in Achern

Soulfood im Herbst!!!

Soulfood geht direkt ins Herz & deshalb habe ich Euch heute meine Soulfood Lieblingsrezepte mitgebracht, die Freude machen - beim Genießen und Nachkochen - und die ihr zukünftig für Eure Familie oder Freunde ganz easy nachkochen könnnt.

Das Besondere an diesem Kochkurs ist, dass die charmante Christine Ludin heute den Nachtisch mit Euch kreiert. Sie wird mit Euch Cupcakes backen und Euch erklären, auf was zu achten ist und wie man sie perfekt vorbereitet, z. B. für einen Geburtstag. 


Begrüßung

Möhren-Lax auf Sahne-Meerrettich & frischem Baguette

&

Crémant zur Einstimmung auf unseren Kochkurs

Jetzt schwingen wir uns in die Kochschürzen und los geht's!!!


  Kochkurs

 Vorspeisen

Rote Bete Tatar mit Steinpilzen, selbst gemachter Mayo und Kapernäpfel

***

Quiche Lourraine mit Lauch & Räuchertofu

***

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Miso-Cashew Dip & roten, eingelegten Zwiebeln

 

Hauptgang

Pilz Bourguignon mit Kartoffelstampf & frischen Kräutern

&

Bunte Blattsalate mit karamellisierten Birnen, Walnüssen & Granatapfelkernen

 

Nachtisch

Cupcakes mit und von Christine Ludin – Himmlische Cupcakes 

1 Cupcake pro Person

https://himmlische-cupcakes.de


Genussgebühr: 99 Euro/Person, inkl. 19 %MwSt.

Die Genussgebühr beinhaltet:

 Kochkurs, Leih-Kochschürze, 1 Glas Crémant & Gruß aus der Küche zur Begrüßung, Wasser - still und mit Gas.

Wein schenken wir glasweise aus: 5 Euro /Glas 0,1 L

Wir beginnen an diesem wundervollen Sonntag gegen 12 Uhr & enden wird unser Kochevent gegen 16 Uhr, evtl. geht's auch etwas länger. Wir werden sehen ;-)...seid gern flexibil.

Anmeldung: info@kulinarische-zeiten.de

Location: Küchen Baum e.K.
Fautenbacherstr.13a
D-77855 Achern

https://www.kuechen-baum.de/

Parkplätze findet ihr direkt vor dem Küchenstudio.

Wir freuen uns schon sehr auf Euch,
Michaela, Christine und Simon (Küchen Baum, Achern)

(an diesem Kochevent werden wir auch Fotos machen, die wir im Anschluss veröffentlichen)