Rote Bete // Büffel-Mozzarella oder Veganen Mozzarella // Granatapfelkerne // Basilikum // Rote Zwiebeln

Rote Bete in sehr dünne Scheiben schneiden und in Maracuja oder Granatapfel-Essig marinieren!

Mit einem milden Olivenöl bitte in allerbester Qualität, Zitronensalz oder Salz und Pfeffer würzen. Dann gibst's Du den Mozzarella, die Granatapfelkerne und den Basilikum hinzu und evtl. ein paar hübsche essbare Blüten damit das Auge auch mitessen kann - > GENIEßEN!!!!!