Bärlauch Pesto 150 g Bärlauch 1 Knoblauchzehe (optional) 80 g Cashewkerne oder Sonnenblumenkerne 125 ml Olivenöl Salz, Pfeffer Zitronenabrieb von einer Bio-Zitrone Alle Zutaten im Thermomix oder einem anderen Hochleistungsmixer pürieren!