Begrüßung auf Italienisch

Vino Spumante Rosé di Pinot Brut aus dem Valdobbiadene, getrüffelte Chips & kleine, feine Gemüse-Mini-Pizzen mit Kapern, Basilikum und Bio-Zitronenöl

Nun sucht ihr Euch ein hübsches Plätzchen. Im Garten oder bei uns in der Küche & lasst Euch einfach verwöhnen, genießt einen legeren, aber kulinarisch sehr anspruchsvollen Nachmittag bei und mit uns!!!

Donata und Nicola Gelorini, Italienische Feinkost aus Karlsruhe werden für Euch eine Balsamico und Olivenöl Station kreieren, an denen Degustationen angeboten werden & ihr mit den Beiden ihre exklusive Auswahl hochwertigster Aceto Balsamicos di Modena der Essigmeisterei „La Vecchia Dispensa“ & die sortenreinen, mehrfach ausgezeichneten Bio-Olivenöle aus dem Hause „Quattrociocchi“ verkosten könnt.  

Buffet:

Orient

Geröstete Auberginen aus dem Ofen mit Tahini-Joghurt Soße, Petersilie und Granatapfelkernen

Hamshuka „vegetarisch“ auf Hummus mit Koriander & Zatar

Thailand/Vietnam

Kokos-Zitronengras-Brühe mit Pak Choi & Shitake Pilzen

Vietnamesischer Reisnudelsalat mit knackigem Gemüse, gerösteten Erdnüssen & Chili-Lemon-Dressing

Italien

Homemade Cashew-Mozzarella an marinierten, bunten Sommer-Tomaten mit Tropea-Zwiebeln in weißem Condimento & 15 Jahre gereiftem Aceto Balsamico Bordó

Mexico

Quesadilla „Michi-Style“ direkt/warm aus der Pfanne mit feuriger Tomaten-Salsa & Guacamole

Dolci "Süßes"- Überraschung!!!!


Genussgebühr: Begrüßung & Prosecco, Wasser, Buffet & Olivenöl/Balsamico-Degustation: 65 Euro, inkl. 19 MwSt./Person

Getränke: Wir gönnen uns heute ausschließlich italienische Weiß- und Rotweine & einen spannenden Espresso - werden nach Verbrauch abgerechnet.

 Location: Treffpunkt & Ideenwerkstatt, Am Grünloch 4, 77743 Neuried

 Anmeldung gerne unter Michaela Merz: info@kulinarische-zeiten.de

 Wir freuen uns auf EUCH! Michaela, Susanne, Donata & Nicola